Khorovats
Marinierte Schweinespieße mit Zwiebeln und Gewürzen, über Rebholzglut gegrillt.
- ⏱️ Gesamt4 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheAntike
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 4 h · Garzeit 30 min
- Trocea la carne y mézclala con cebolla en aros, especias y sal.
- Marina 4 horas.
- Ensarta en espadas.
- Asa sobre brasas 20 minutos girando.
- Sirve sobre lavash con cebolla y albahaca.
Geschichte und Tradition
Barbacoa nacional armenia, protagonista de las reuniones de fin de semana en el campo.
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