Khorovats
Brochettes de porc mariné à l’oignon et aux épices, grillées sur des braises de sarments de vigne.
- ⏱️ Total4 h 30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueAntiquité
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 4 h · Cuisson 30 min
- Trocea la carne y mézclala con cebolla en aros, especias y sal.
- Marina 4 horas.
- Ensarta en espadas.
- Asa sobre brasas 20 minutos girando.
- Sirve sobre lavash con cebolla y albahaca.
Histoire et tradition
Barbacoa nacional armenia, protagonista de las reuniones de fin de semana en el campo.
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