Khubz markouk

Name: Khubz markouk
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Libanon
Ingredients: 500 g harina; 300 ml agua; 1 cdta sal

Auch: Pan saj fino

Pan finísimo cocido sobre una plancha convexa caliente, también llamado pan de montaña.

⏱️ Gesamt1 h 5 min
📊 SchwierigkeitMittel
🥖 ArtBrot oder Teig
📜 EpocheAntike

☕ Frühstück 🍽️ Mittagessen 🌱 Vegan

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

500 g harina
300 ml agua
1 cdta sal

Zubereitung

Zubereitung 1 h · Garzeit 5 min

Amasa y reposa 1 hora.
Divide en bolas.
Estira muy fino.
Cuece 1 minuto sobre plancha caliente.
Apila en un paño.

Geschichte und Tradition

El khubz markouk es el pan fino de las montañas libanesas, que se cuece sobre el saj, una plancha convexa de hierro. Se estira muy fino con ayuda de un cojín y se utiliza para envolver. Es un pan de pastores.

In der Nähe

Shanklish Libanon · Bekaa 🥗 Vorspeise ♥ 0
Kibbeh nayyeh Libanon · Zahlé 🥗 Vorspeise ♥ 0
Shish barak Libanon · Zahlé 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Labneh Libanon · Bekaa 🥗 Vorspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.