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Dicesia
Foto von Kugelis
Eden, Janine and Jim · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Litauen· Telšiai · Samogitia

Kugelis

Auflauf aus geriebenen Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, goldbraun gebacken.

  • ⏱️ Gesamt2 h
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h 30 min

  1. Ralla las patatas y escalda con la leche caliente.
  2. Fríe panceta y cebolla.
  3. Mezcla con las patatas y los huevos.
  4. Vierte en un molde engrasado.
  5. Hornea a 180 °C 1 hora y media y sirve con nata agria.

Geschichte und Tradition

De origen judío askenazí, hoy plato lituano de domingo.

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