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Dicesia
Photographie de Kugelis
Eden, Janine and Jim · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Lituanie· Telšiai · Samogitia

Kugelis

Gâteau de pommes de terre râpées avec des lardons et de l’oignon, cuit au four jusqu’à dorure.

  • ⏱️ Total2 h
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🍖 TypePlat principal
  • 📜 ÉpoqueXIXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 1 h 30 min

  1. Ralla las patatas y escalda con la leche caliente.
  2. Fríe panceta y cebolla.
  3. Mezcla con las patatas y los huevos.
  4. Vierte en un molde engrasado.
  5. Hornea a 180 °C 1 hora y media y sirve con nata agria.

Histoire et tradition

De origen judío askenazí, hoy plato lituano de domingo.

Près d’ici

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