Vori vori
Hühnerbrühe mit Bällchen aus Maismehl und Käse, dick und wärmend.
- ⏱️ Gesamt1 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h
- Cuece la gallina con verduras 1 hora.
- Mezcla harina, queso rallado, huevo y caldo tibio.
- Forma bolitas del tamaño de una avellana.
- Cuécelas en el caldo 15 minutos.
- Sirve con la gallina desmenuzada y perejil.
Geschichte und Tradition
Su nombre deriva del guaraní; es la sopa de los días fríos en Paraguay.
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