Tarta de mirabeles

Name: Tarta de mirabeles
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: France
Ingredients: 1 masa quebrada; 700 g mirabeles; 80 g azúcar; 2 huevos; 150 ml nata

Also: Tarte aux mirabelles

Tarta de ciruelas mirabel de Lorena sobre masa quebrada.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era16th–18th centuries

🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

+ My version

Method

Prep 30 min · Cooking 35 min

Deshuesa las mirabeles.
Forra el molde y reparte la fruta.
Bate huevos, nata y azúcar y vierte.
Hornea a 190 °C unos 35 minutos.

History and tradition

La mirabel de Metz y de Nancy es una ciruela pequeña, dulce y amarilla, símbolo de Lorena. Su cosecha en agosto se celebra con ferias. Se hornean tartas, se destilan y se conservan.

Near here

Macarons de Nancy France · Nancy 🍰 Dessert or sweet ♥ 0
Quiche France · Lorena 🍖 Main course ♥ 0
Potée lorraine France · Lorena 🍖 Main course ♥ 0
Madeleine France · Commercy 🍰 Dessert or sweet ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)