Nasi lemak
Riz cuit au lait de coco et au pandan, avec sambal, anchois frits, cacahuètes, œuf et concombre.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍚 TypeRiz ou pâtes
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 40 min
- Cuece el arroz con leche de coco, pandan y sal.
- Tritura guindillas y chalotas y fríelas largo tiempo.
- Añade tamarindo, azúcar y parte de las anchoas para el sambal.
- Fríe el resto de anchoas y los cacahuetes.
- Sirve el arroz con sambal, huevo, pepino, anchoas y cacahuetes.
Histoire et tradition
Desayuno nacional de Malasia, vendido envuelto en hoja de plátano.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.