ナシレマ
パンダンの香りのココナッツミルクご飯に、サンバル、揚げアンチョビ、ピーナッツ、卵、きゅうりを添えます。
- ⏱️ 合計1 h 10 min
- 📊 難易度普通
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 40 min
- Cuece el arroz con leche de coco, pandan y sal.
- Tritura guindillas y chalotas y fríelas largo tiempo.
- Añade tamarindo, azúcar y parte de las anchoas para el sambal.
- Fríe el resto de anchoas y los cacahuetes.
- Sirve el arroz con sambal, huevo, pepino, anchoas y cacahuetes.
歴史と伝統
Desayuno nacional de Malasia, vendido envuelto en hoja de plátano.
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