अकूमे कोन ग्बोमा
मक्के की लोई, ग्बोमा (अफ़्रीकी बैंगन) के पत्तों की सॉस, मछली और टमाटर के साथ।
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Prepara el akoumé batiendo la harina en agua hirviendo.
- Sofríe cebolla y tomate en el aceite de palma.
- Añade el pescado y las hojas picadas.
- Cuece 15 minutos.
- Sirve con el akoumé.
इतिहास और परंपरा
Combinación clásica de la cocina ewe del sur de Togo.
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