Акуме с гбомой
Кукурузная каша с соусом из листьев гбома (африканского баклажана), рыбой и помидорами.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 40 min
- Prepara el akoumé batiendo la harina en agua hirviendo.
- Sofríe cebolla y tomate en el aceite de palma.
- Añade el pescado y las hojas picadas.
- Cuece 15 minutos.
- Sirve con el akoumé.
История и традиции
Combinación clásica de la cocina ewe del sur de Togo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.