नारियल दूध वाला बाबाई
बाबाई गड्ढों की विशाल अरबी उबालकर नारियल के दूध और नारियल की चीनी के साथ परोसी जाती है।
- ⏱️ कुल1 h 50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h 30 min
- Pela el babai y córtalo en trozos.
- Cuécelo en agua 1 hora.
- Machácalo ligeramente.
- Añade leche de coco y kamaimai.
- Cuece 20 minutos y sirve.
इतिहास और परंपरा
El babai se cultiva en pozos excavados en los atolones y es un alimento de prestigio en las celebraciones.
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