Carne asada a la tampiqueña
अन्य नाम: Tampiqueña
Filete asado servido con enchiladas, guacamole, frijoles y rajas.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 15 min
- Sazona la carne.
- Asa a fuego fuerte.
- Prepara las enchiladas.
- Calienta los frijoles.
- Sirve todo junto.
इतिहास और परंपरा
La carne asada a la tampiqueña se atribuye a José Inés Loredo, quien la creó en los años 1930 en la Ciudad de México y la nombró en honor a Tampico. Incluye un filete delgado, enchiladas, frijoles, guacamole y rajas.
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