बांग्लादेश· Daca · Dhaka
Chotpoti
अन्य नाम: Chatpati
Guiso callejero de garbanzos y patata con tamarindo, huevo y guindilla.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 30 min
- Cuece los garbanzos y las patatas.
- Machaca ligeramente.
- Mezcla con cebolla y tamarindo.
- Añade comino y guindilla.
- Sirve con huevo y cilantro.
इतिहास और परंपरा
Es un snack de la calle en Dhaka. Se prepara con garbanzos o guisantes secos cocidos con patata, cebolla, tamarindo, chile y comino, y se corona con huevo duro y cilantro. Es muy picante.
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