एमा दात्शी
याक या गाय के चीज़ की सॉस में पकी मिर्चें, भूटान का राष्ट्रीय व्यंजन।
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 20 min
- Abre las guindillas a lo largo.
- Ponlas con cebolla, ajo y un vaso de agua en una olla.
- Cuece 10 minutos.
- Añade el queso en trozos y el tomate.
- Cuece hasta que el queso se funda y sirve con arroz rojo.
इतिहास और परंपरा
En Bután la guindilla no es condimento sino verdura; se come en casi cada comida.
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