埃玛达齐（Ema datshi）
辣椒煮在牦牛或牛奶酪酱里，是不丹国菜。
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 20 min
- Abre las guindillas a lo largo.
- Ponlas con cebolla, ajo y un vaso de agua en una olla.
- Cuece 10 minutos.
- Añade el queso en trozos y el tomate.
- Cuece hasta que el queso se funda y sirve con arroz rojo.
历史与传统
En Bután la guindilla no es condimento sino verdura; se come en casi cada comida.
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