猪肉萝卜煲（Phaksha paa）
五花肉与萝卜、干辣椒和姜同炖。
- ⏱️ 总计55 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 40 min
- Corta la panceta en tiras y dórala en su grasa.
- Añade cebolla, ajo y jengibre.
- Incorpora el rábano en láminas y las guindillas.
- Añade agua y cuece 30 minutos.
- Sirve con arroz rojo.
历史与传统
Plato de invierno butanés; la panceta a veces se seca al aire para conservarla.
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