不丹紅米
又名：Bjo maap, arroz rojo
Arroz de grano medio, rojizo y con sabor a nuez, cultivado en los valles de Paro y Wangdue.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 5 min · 烹饪 30 min
- Lava el arroz.
- Ponlo con el agua y la sal.
- Hierve y baja el fuego.
- Cuece tapado 25 minutos.
- Deja reposar 10 minutos.
历史与传统
El arroz rojo es el acompañamiento básico en Bután, cultivado en terrazas de altura en los valles de Paro. Es de grano semi-integral de color rosado, con textura firme y sabor a frutos secos. Acompaña el ema datshi y otros guisos de chile y queso.
评论（0）
登录 后即可评论。