फ़ेसेनजान
पिसे अखरोट और अनार के शीरे की सॉस में पका खट्टा-मीठा चिकन या बत्तख का स्ट्यू।
- ⏱️ कुल2 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 2 h
- Tuesta y muele las nueces.
- Cuécelas en 1 litro de agua 1 hora hasta que suelten el aceite.
- Dora cebolla y pollo.
- Añade el pollo, la melaza, la canela y el azúcar a las nueces.
- Cuece 1 hora hasta que la salsa esté oscura.
इतिहास और परंपरा
Plato de celebración en Irán, especialmente en la noche de Yalda.
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