इरिट्रियाई गात
जौ के आटे का ठोस दलिया, बीच में मसालेदार मक्खन और बर्बेरे का गड्ढा, दही के साथ परोसा जाता है।
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina batiendo hasta que no queden grumos.
- Cuece 15 minutos removiendo hasta que esté muy firme.
- Vuelca en un plato y haz un hueco en el centro.
- Rellena con mantequilla fundida y berbere y rodea de yogur.
इतिहास और परंपरा
Desayuno tradicional y comida de las madres tras el parto en Eritrea.
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