غات إريتري
عصيدة متماسكة من دقيق الشعير بحفرة من الزبدة المتبّلة والبربري، تُقدَّم مع اللبن.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina batiendo hasta que no queden grumos.
- Cuece 15 minutos removiendo hasta que esté muy firme.
- Vuelca en un plato y haz un hueco en el centro.
- Rellena con mantequilla fundida y berbere y rodea de yogur.
التاريخ والتقاليد
Desayuno tradicional y comida de las madres tras el parto en Eritrea.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.