Gaat eritreu
Mingau firme de farinha de cevada com um buraco de manteiga temperada e berbere, servido com iogurte.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 5 min · Cozimento 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina batiendo hasta que no queden grumos.
- Cuece 15 minutos removiendo hasta que esté muy firme.
- Vuelca en un plato y haz un hueco en el centro.
- Rellena con mantequilla fundida y berbere y rodea de yogur.
História e tradição
Desayuno tradicional y comida de las madres tras el parto en Eritrea.
Comentários (0)
Entre para comentar.