ग्रियो
खट्टे फलों और एपिस में मैरिनेट सूअर का मांस, पहले उबाला फिर कुरकुरा तला, पिक्लीज़ के साथ।
- ⏱️ कुल5 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 4 h · पकाना 1 h 30 min
- Prepara el pikliz con col, zanahoria, guindilla y vinagre unos días antes.
- Marina el cerdo con naranja agria, epis y sal 4 horas.
- Cuécelo con la marinada y agua 1 hora.
- Escurre y fríe hasta que esté crujiente.
- Sirve con plátano frito y pikliz.
इतिहास और परंपरा
Uno de los platos más queridos de Haití, presente en todas las celebraciones.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।