कबसा
चिकन या मेमने के साथ टमाटर, मसालों, किशमिश और बादाम में पका चावल।
- ⏱️ कुल1 h 35 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h 15 min
- Dora cebolla y pollo.
- Añade especias, tomate y lima seca.
- Cubre con agua y cuece 40 minutos.
- Cuece el arroz en el caldo y gratina el pollo.
- Sirve con pasas y almendras tostadas.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional saudí, servido en grandes bandejas compartidas.
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