卡布萨饭（Kabsa）
米饭配鸡肉或羊肉，加番茄、香料、葡萄干和杏仁同煮。
- ⏱️ 总计1 h 35 min
- 📊 难度中等
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h 15 min
- Dora cebolla y pollo.
- Añade especias, tomate y lima seca.
- Cubre con agua y cuece 40 minutos.
- Cuece el arroz en el caldo y gratina el pollo.
- Sirve con pasas y almendras tostadas.
历史与传统
Plato nacional saudí, servido en grandes bandejas compartidas.
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