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Dicesia
カブサの写真
Miansari66 · Wikimedia Commons · CC0
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サウジアラビア· Riad

カブサ

鶏肉またはラム肉入りのご飯を、トマト、スパイス、レーズン、アーモンドとともに炊きます。

  • ⏱️ 合計1 h 35 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代16〜18世紀

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 1 h 15 min

  1. Dora cebolla y pollo.
  2. Añade especias, tomate y lima seca.
  3. Cubre con agua y cuece 40 minutos.
  4. Cuece el arroz en el caldo y gratina el pollo.
  5. Sirve con pasas y almendras tostadas.

歴史と伝統

Plato nacional saudí, servido en grandes bandejas compartidas.

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