कापुस्तनित्सा
साउरक्राउट का सूप, स्मोक्ड सॉसेज, सूखे मशरूम और आलूबुखारे के साथ।
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h 30 min
- Cuece la costilla 40 minutos.
- Añade chucrut, setas remojadas y laurel.
- Sofríe cebolla con pimentón e incorpóralo.
- Agrega salchicha y ciruelas.
- Cuece 40 minutos más.
इतिहास और परंपरा
Sopa de Nochebuena en Eslovaquia; cada familia tiene su receta.
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