Kapustnica
Sauerkrautsuppe mit Räucherwurst, Trockenpilzen und Backpflaumen.
- ⏱️ Gesamt2 h
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h 30 min
- Cuece la costilla 40 minutos.
- Añade chucrut, setas remojadas y laurel.
- Sofríe cebolla con pimentón e incorpóralo.
- Agrega salchicha y ciruelas.
- Cuece 40 minutos más.
Geschichte und Tradition
Sopa de Nochebuena en Eslovaquia; cada familia tiene su receta.
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