Lokše
Dünne Fladen aus Kartoffeln und Mehl, auf der Platte gebacken und mit Entenschmalz oder Marmelade bestrichen.
- ⏱️ Gesamt40 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🥖 ArtBrot oder Teig
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 20 min
- Aplasta las patatas en frío.
- Amasa con harina y sal.
- Estira discos finos.
- Cuécelos en plancha seca.
- Unta con grasa de pato o mermelada y enrolla.
Geschichte und Tradition
Se sirven con pato asado en las fiestas de San Martín.
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