Lokše
Fines galettes de pomme de terre et de farine cuites à la plaque, tartinées de graisse d’oie ou de confiture.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 20 min
- Aplasta las patatas en frío.
- Amasa con harina y sal.
- Estira discos finos.
- Cuécelos en plancha seca.
- Unta con grasa de pato o mermelada y enrolla.
Histoire et tradition
Se sirven con pato asado en las fiestas de San Martín.
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