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Dicesia
ロクシェの写真
Maciarka · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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スロバキア· Trnava · Záhorie

ロクシェ

じゃがいもと小麦粉で作る薄い生地を鉄板で焼き、鴨の脂またはジャムを塗ります。

  • ⏱️ 合計40 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🥖 種類パン・生地
  • 📜 時代19世紀

🧁 おやつ🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 20 min

  1. Aplasta las patatas en frío.
  2. Amasa con harina y sal.
  3. Estira discos finos.
  4. Cuécelos en plancha seca.
  5. Unta con grasa de pato o mermelada y enrolla.

歴史と伝統

Se sirven con pato asado en las fiestas de San Martín.

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