Eslovaquia· Trnava · Záhorie
Lokše
Tortas finas de patata y harina cocidas en plancha, untadas con grasa de pato o mermelada.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥖 TipoPan o masa
- 📜 ÉpocaSiglo XIX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 20 min
- Aplasta las patatas en frío.
- Amasa con harina y sal.
- Estira discos finos.
- Cuécelos en plancha seca.
- Unta con grasa de pato o mermelada y enrolla.
Historia y tradición
Se sirven con pato asado en las fiestas de San Martín.
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