Slovacchia· Trnava · Záhorie
Lokše
Frittelle sottili di patate e farina cotte sulla piastra, spalmate di grasso d’oca o marmellata.
- ⏱️ Totale40 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 20 min
- Aplasta las patatas en frío.
- Amasa con harina y sal.
- Estira discos finos.
- Cuécelos en plancha seca.
- Unta con grasa de pato o mermelada y enrolla.
Storia e tradizione
Se sirven con pato asado en las fiestas de San Martín.
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