Tchéquie· Moravia Meridional · Moravia
Koláče
Brioches rondes à pâte sucrée garnies de fromage frais, de pruneaux ou de graines de pavot.
- ⏱️ Total2 h 20 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 2 h · Cuisson 20 min
- Prepara una masa de levadura con harina, leche, azúcar, yemas y mantequilla.
- Deja levar 1 hora.
- Forma bolas, aplánalas y haz un hueco central.
- Rellena con requesón o ciruela y cubre con migas.
- Hornea a 190 °C 20 minutos.
Histoire et tradition
Se preparan para bodas en Moravia; se reparten a todo el pueblo.
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