酸菜汤（Kapustnica）
酸菜汤，加烟熏香肠、干蘑菇和西梅。
- ⏱️ 总计2 h
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h 30 min
- Cuece la costilla 40 minutos.
- Añade chucrut, setas remojadas y laurel.
- Sofríe cebolla con pimentón e incorpóralo.
- Agrega salchicha y ciruelas.
- Cuece 40 minutos más.
历史与传统
Sopa de Nochebuena en Eslovaquia; cada familia tiene su receta.
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