मचांका
सूअर के मांस और सॉसेज की गाढ़ी ग्रेवी, जिसमें स्मेताना डली होती है और पैनकेक डुबोए जाते हैं।
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🌶️ प्रकारसॉस या मसाला
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 30 min
- Dora panceta, costilla y salchicha.
- Añade la cebolla.
- Espolvorea la harina y tuesta.
- Incorpora caldo y smetana.
- Cuece 20 minutos y sirve con tortitas.
इतिहास और परंपरा
Su nombre viene del verbo «mojar»; se come con blinis o draniki.
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