Bielorrússia· Vítebsk · Vitebsk
Machanka
Molho espesso de carne de porco e linguiça com smetana, no qual se mergulham panquecas.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🌶️ TipoMolho ou condimento
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 30 min
- Dora panceta, costilla y salchicha.
- Añade la cebolla.
- Espolvorea la harina y tuesta.
- Incorpora caldo y smetana.
- Cuece 20 minutos y sirve con tortitas.
História e tradição
Su nombre viene del verbo «mojar»; se come con blinis o draniki.
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