Bielorussia· Vítebsk · Vitebsk
Machanka
Salsa densa di carne di maiale e salsiccia con smetana in cui si intingono le frittelle.
- ⏱️ Totale45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🌶️ TipoSalsa o condimento
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 30 min
- Dora panceta, costilla y salchicha.
- Añade la cebolla.
- Espolvorea la harina y tuesta.
- Incorpora caldo y smetana.
- Cuece 20 minutos y sirve con tortitas.
Storia e tradizione
Su nombre viene del verbo «mojar»; se come con blinis o draniki.
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