Machanka
Dicke Sauce aus Schweinefleisch und Wurst mit Smetana, in die Pfannkuchen getunkt werden.
- ⏱️ Gesamt45 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🌶️ ArtSauce oder Würze
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 30 min
- Dora panceta, costilla y salchicha.
- Añade la cebolla.
- Espolvorea la harina y tuesta.
- Incorpora caldo y smetana.
- Cuece 20 minutos y sirve con tortitas.
Geschichte und Tradition
Su nombre viene del verbo «mojar»; se come con blinis o draniki.
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