马尚卡（Machanka）
猪肉和香肠做的浓酱，配酸奶油，用来蘸煎饼。
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🌶️ 类型酱料或调味品
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 30 min
- Dora panceta, costilla y salchicha.
- Añade la cebolla.
- Espolvorea la harina y tuesta.
- Incorpora caldo y smetana.
- Cuece 20 minutos y sirve con tortitas.
历史与传统
Su nombre viene del verbo «mojar»; se come con blinis o draniki.
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