Mariquitas
अन्य नाम: Chicharritas de plátano
Chips finos de plátano verde fritos y salados.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 10 min
- Pela los plátanos.
- Córtalos en láminas muy finas.
- Fríe en tandas en aceite caliente.
- Escurre en papel absorbente.
- Sala al instante.
इतिहास और परंपरा
Se sirven como aperitivo en bares y como acompañamiento de carnes asadas. Se cortan en láminas muy delgadas con mandolina y se fríen en aceite caliente hasta que quedan crujientes.
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