Mariquitas

Name: Mariquitas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: キューバ
Ingredients: 3 plátanos verdes; aceite para freír; sal

別名：Chicharritas de plátano

Chips finos de plátano verde fritos y salados.

⏱️ 合計20 min
📊 難易度簡単
🥗 種類前菜
📜 時代20世紀

🫒 おつまみ 🌱 ヴィーガン 🌾 グルテンフリー 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

3 plátanos verdes
aceite para freír
sal

作り方

下準備 10 min・調理 10 min

Pela los plátanos.
Córtalos en láminas muy finas.
Fríe en tandas en aceite caliente.
Escurre en papel absorbente.
Sala al instante.

歴史と伝統

Se sirven como aperitivo en bares y como acompañamiento de carnes asadas. Se cortan en láminas muy delgadas con mandolina y se fríen en aceite caliente hasta que quedan crujientes.