Mariquitas
又名：Chicharritas de plátano
Chips finos de plátano verde fritos y salados.
- ⏱️ 总计20 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 10 min
- Pela los plátanos.
- Córtalos en láminas muy finas.
- Fríe en tandas en aceite caliente.
- Escurre en papel absorbente.
- Sala al instante.
历史与传统
Se sirven como aperitivo en bares y como acompañamiento de carnes asadas. Se cortan en láminas muy delgadas con mandolina y se fríen en aceite caliente hasta que quedan crujientes.
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