Mariquitas

Name: Mariquitas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Куба
Ingredients: 3 plátanos verdes; aceite para freír; sal

Также: Chicharritas de plátano

Chips finos de plátano verde fritos y salados.

⏱️ Всего20 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXX век

🫒 Аперитив 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

3 plátanos verdes
aceite para freír
sal

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 10 min

Pela los plátanos.
Córtalos en láminas muy finas.
Fríe en tandas en aceite caliente.
Escurre en papel absorbente.
Sala al instante.

История и традиции

Se sirven como aperitivo en bares y como acompañamiento de carnes asadas. Se cortan en láminas muy delgadas con mandolina y se fríen en aceite caliente hasta que quedan crujientes.