मातोके
भाप में पके और मसले कच्चे केले, मूंगफली की सॉस या मांस के साथ।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Pela los plátanos y envuélvelos en hojas.
- Cuécelos al vapor 1 hora.
- Aplástalos en el mismo paquete.
- Prepara una salsa con cebolla, tomate y pasta de cacahuete.
- Sirve el matoke con la salsa.
इतिहास और परंपरा
Uganda es uno de los mayores consumidores de plátano del mundo; el matoke es su comida nacional.
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