Матоке
Зелёный готовочный банан, приготовленный на пару и раздавленный, подаётся с арахисовым соусом или мясом.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h
- Pela los plátanos y envuélvelos en hojas.
- Cuécelos al vapor 1 hora.
- Aplástalos en el mismo paquete.
- Prepara una salsa con cebolla, tomate y pasta de cacahuete.
- Sirve el matoke con la salsa.
История и традиции
Uganda es uno de los mayores consumidores de plátano del mundo; el matoke es su comida nacional.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.