Orelletes
अन्य नाम: Orellanas fritas
Masa frita con forma de oreja, aromatizada con anís y espolvoreada con azúcar, dulce de Carnaval.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 10 min
- Mezcla harina, huevos, azúcar, aceite, anís y limón.
- Amasa y reposa 30 minutos.
- Estira fino y corta en óvalos.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre y espolvorea con azúcar.
इतिहास और परंपरा
Las orelletes se preparan en Andorra y Cataluña durante el Carnaval y la Semana Santa. La masa se estira fina, se corta y se fríe hasta que queda crujiente y burbujeante. Se aromatiza con anís o licor y se espolvorea con azúcar.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।