अल सल्वाडोर· La Paz · Olocuilta
पुपुसास रेवुएल्तास
मोटी मक्के की टॉर्टिला, चिचारोन, फलियों और चीज़ से भरी, कर्तीदो और टमाटर की सॉस के साथ।
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 20 min
- Prepara el curtido de col y zanahoria con vinagre y orégano.
- Mezcla chicharrón, frijol y queso.
- Forma bolas de masa, hunde el centro y rellena.
- Cierra y aplana con las manos.
- Cuece en comal 4 minutos por lado y sirve con curtido y salsa.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional salvadoreño de origen pipil; tiene su propio día nacional en noviembre.
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