萨尔瓦多混合玉米饼（Pupusas revueltas）
厚玉米饼夹炸猪皮、豆子和奶酪，配腌菜丝和番茄酱。
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 20 min
- Prepara el curtido de col y zanahoria con vinagre y orégano.
- Mezcla chicharrón, frijol y queso.
- Forma bolas de masa, hunde el centro y rellena.
- Cierra y aplana con las manos.
- Cuece en comal 4 minutos por lado y sirve con curtido y salsa.
历史与传统
Plato nacional salvadoreño de origen pipil; tiene su propio día nacional en noviembre.
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