जर्मनी· Renania del Norte-Westfalia · Renania
ज़ाउअरब्राटन
कई दिन सिरके और मसालों में मैरिनेट कर भुना बीफ़, किशमिश की खट्टी-मीठी सॉस के साथ।
- ⏱️ कुल74 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 72 h · पकाना 2 h 30 min
- Marina la carne con vino, vinagre, verduras y especias 3 días en frío.
- Seca la carne y dórala.
- Añade la marinada y cuece 2 horas y media.
- Espesa la salsa con el pan de especias y añade las pasas.
- Sirve con Klöße y lombarda.
इतिहास और परंपरा
Plato dominical alemán; la versión renana lleva pasas y pan de especias.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।